Tipologia del Terreno: medio impasto calcareo.
Collocazione geografica del vigneto: Comune di Rocca San Giovanni, colline più vocate che si affacciano sulla Costa dei Trabocchi, con esposizione a Nord ed un’altezza s.l.m. di circa 150 mt.
Vendemmia: Manuale, prima decade di Settembre.
Vinificazione: Pigiatura soffice delle uve, macerazione, fermentazione a temperatura controllata.
Maturazione ed affinamento: Sottoposto ad un affinamento in acciaio per circa 6 mesi; un ulteriore stazionamento in bottiglia ne completa la maturazione.
Caratteristiche organolettiche: Colore paglierino piuttosto intenso. Al naso rivela piacevoli note di agrumi, miele e pesca gialla, talvolta un caratteristico sentore di birra. Al gusto si presenta come un vino di corpo e struttura, bilanciati da una buona acidità che rinfresca il palato. L’equilibrio tra sapore e profumo chiude lungo e persistente.
Longevità in bottiglia: 2 o più anni, adeguatamente conservato.
Temperatura di servizio: 10-12°C.
PECORINO ABRUZZO TERRE VALSE DOC L 0,75
Questo vino bianco nasce su colline calcaree a 150 metri s.l.m., esposte a nord sulla Costa dei Trabocchi. La vendemmia manuale a settembre precede una vinificazione con pigiatura soffice e fermentazione controllata. Dopo un affinamento di 6 mesi in acciaio, completa la maturazione in bottiglia. Di colore paglierino intenso, offre un naso complesso con note di agrumi, miele, pesca gialla e un caratteristico sentore di birra. Al palato è di corpo e struttura, bilanciato da una buona acidità che rinfresca. Può invecchiare 2 anni o più. Servire a 10-12°C.
Informazioni aggiuntive
| Produttore | Cantina Frentana 1958 |
|---|---|
| Denominazione | Doc |
| Provenienza | Abruzzo |
| Nazione | Italia |
| Grado Alcolico | 13,0% |
| Disponibilità | Disponibile |
| Uvaggio-Vitigno | PECORINO |
| Colore | Giallo Paglierino |
| Confezione | Cartone |
| Q.tà x Conf. | 6 |
| Formato | 0,75 Litri |
