Erdinger analcolica

Pubblicato con dimensione 250 × 250 in Erdinger analcolica.

È la tipica birra di frumento tedesca, anzi, bavarese. Erdinger è prodotta dall’omonima Brasserie secondo il disciplinare emanato in Baviera nel lontano 1516 per la difesa della genuinità della birra. Per oltre due secoli le famiglie reali bavaresi ebbero il monopolio della produzione e le birrerie di corte divennero il luogo in cui se ne studiavano e perfezionavano i metodi di preparazione. Il marchio Erdinger Weissbier è ancora oggi sinonimo della tipica birra di Baviera.