LA VESPOLINA 2023
Il Roccolo di Mezzomerico
VITIGNO: Nebbiolo 85%, Bonarda Novarese e Vespolina 15%
GRADAZIONE: 12,5% vol.
ANNO PRODUZIONE: 2023
ZONA PRODUZIONE: Propri vigneti nel Comune di Mezzomerico
RESA PER ETTARO: 4.000 piante per ettaro con resa massima di 1,5 Kg per pianta
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
COLORE: Rosso rubino intenso, brillante e vivace.
PROFUMO: Vinoso, intenso, speziato e floreale.
GUSTO: Secco, fresco, morbido. Di buona struttura.
ABBINAMENTO: Salumi, formaggi, carni, cibi leggermente strutturati.

