Tipo di terreno: Mediamente profondo, con scheletro moderato, frazione argillosa ricca di silice, frammista a conglomerato, ben drenato.
Metodo di difesa: Lotta antiparassitaria integrata certificata ad impatto ambientale controllato.
Sistema di allevamento: Guyot.
Epoca di vendemmia: Fine agosto, inizio settembre.
Gradazione: 12,5%.
Affinamento: Vasche in acciaio inox, bottiglia.
Temperatura di servizio: 10-12°C.
Note di degustazione: Colore giallo paglierino brillante. Al naso intensi profumi fruttati, in primis la pera Williams, che si integrano a eleganti note floreali. Al palato è fresco, grazie ad una bella nota acida, e anche sapido. Ottimo come aperitivo.
