AQVA LVCE. ~GIN~
Cod. 4870 AQUALUCE DRY GIN 47° 0,7LT
GIN ARTIGIANALE ITALIANO
Distillato in due alambicchi di rame da 100 litri e da 12 “botaniche”, di cui le principali sono: ginepro, cumino, alloro, luppolo e carvi.
AQVALUCE si arricchisce e migliora i suoi profumi ed aromi nel tempo, grazie ad oltre due anni di perfezionamento della ricetta e all’utilizzo di erbe aromatiche fresche che vengono preventivamente lasciate in infusione per più di 15 giorni. Cumino, luppolo e alloro sono distillati con la tecnica “basso bollente”, in modo da esaltarne l’espressione aromatica: un’esplosione olfattiva che spazia dal ginepro alle erbe fresche di montagna. Al palato è morbido e persistente, l’aroma erbaceo è bilanciato da tenui sentori amari.
BOTANICHE
Ginepro, Ginestra, Timo Selvatico, Iris, Biancospino, Carvi, Rosa Canina, Angelica, Genziana, Cumino, Alloro, Luppolo
AQVA LVCE HANDCRAFTED ITALIAN GIN Distilleria del Alpe, San Pietro di Feletto, (TV)
