La Blanche è una Wheatbeer di altissima qualità. Ha un aroma intenso, dove spiccano note di frutta, agrumi e spezie. Presenta una sua naturale opacità data dai lieviti selezionati e dalla mancata ltrazione. Di corpo medio, è dotata della tipica acidità di questo stile di birre che la rende dissetante e rinfrescante.
Birrificio: Ci troviamo nel cuore birrario del Belgio, precisamente a Purnode nella provincia di Namur. A pochi chilometri da Danant, la Brasserie du Bocq è più di un semplice birrificio, è come la casa della birra che mamma birra costruì. Tutto ha avuto inizio nel 1858, quando Martin Belot, con un campo così grande da far sembrare il prato del vicino un bonsai, decise di alzare le maniche e costruire il suo santuario birrario.
Il birrificio Brasserie Du Bocq nasce nel 1858 a Purnode (Belgio) dalla famiglia Belot. Oggi rimane ancora tra gli ultimi birrifi ci a tradizione familiare con fabbricazione artigianale di birra ad alta fermentazione. Brasserie du Bocq ad oggi produce birre premiate a livello mondiale quali Blanche de Namur e Gauloise.
I liquidi proposti per Birra Peroni sono ricette utilizzate all’estero e fornite in esclusiva nel mercato italiano
Website: https://bocq.be/
