La birra ceca più venduta e apprezzata al mondo è arrivata in Italia. Kozel con i suoi 4,5 milioni di HL venduti a livello globale, è già presente in 48 Paesi. Già dal lancio, sarà disponibile nella versione Premium Lager e Dark Lager, riconosciute universalmente per la piacevole bevibilità, tanto da aver ricevuto oltre 200 premi (fra cui il primo posto all’International Brewing Awards e al World Beer Award) per la loro qualità. Kozel significa “caprone” in ceco, poiché da generazioni nel birrificio del piccolo villaggio di Velké Popovice ci si prende cura di un caprone, simbolo vivente della tradizione e del senso di ospitalità dei suoi abitanti. Kozel è una birra unica, prodotta con dedizione seguendo la ricetta originale, con tre malti selezionati e il luppolo aromatico Czech Noble, per un gusto ricco e bilanciato.
Birrificio: La birra Kozel ha una storia lunga e affascinanta, che ha inizio nel 1847 a Velké Popovice, nel cuore della Repubblica Ceca. La prima birra scura del marchio venne prodotta in un calderone da 60 ettolitri, gettando le basi di una tradizione che dura da oltre un secolo. La leggenda narra che nel 1919 un pittore francese, grato per l’ospitalità ricevuta nel villaggio, omaggiò Kozel con un dipinto di un caprone, simbolo che sarebbe poi diventato parte integrante dell’identità del birrificio. Negli anni ’30, Kozel introdusse il suo primo caprone come mascotte, figura che avrebbe continuato a rappresentare il marchio negli anni a venire. Dagli anni ’70, ogni caprone mascotte è stato battezzato Olda, in onore di Oldrich Lenc, un dipendente del birrificio che si occupava della cura del primo caprone. Attualmente, la tradizione vive con Olda XV. Il marchio ha continuato a innovare nel tempo, come nel 2009, quando il famoso boccale Kozel fu creato dall’artista ceco Jan Čapek, riconoscibile per il suo caratteristico manico. Nel 2011, Vojtěch Homolka è diventato il Mastro Birraio di Kozel, responsabile del mantenimento dell’equilibrio perfetto tra dolce e amaro che rende la birra così amata.
Website: https://www.kozelbeer.it/#home
