FORZA, POSSENZA E TENACIA
Da oltre due secoli la Buffalo Trace Distillery è dedita unicamente alla produzione di bourbon seguendo la ricetta tradizionale che prevede l’utilizzo di soli ingredienti locali, ossia mais, segale, e malto d’orzo amalgamati insieme con l’acqua più pura e cristallina di tutto il comprensorio. Il bufalo in etichetta non è una scelta casuale: animale caratteristico della zona e segno di riconoscimento adottato dai pionieri che la insediarono per primi, simboleggia la forza, la possenza e la tenacia, che sono i valori che l’azienda porta avanti da secoli e che si ritrovano nel bicchiere, per questo prodotto molto apprezzato, che ogni anno si riconferma in numerose competizioni!
Colore giallo ambra molto profondo, si presenta con aromi di caramello, vaniglia e corteccia d’albero. Al palato veniamo accolti subito dalla dolcezza del caramello, fusa a note di pasticceria secca che chiudono su una lieve sensazione di sapidità. Persistenza molto buona, su ritorni speziati di cannella.
