Produttore: Elephant Gin
Provenienza: Germania
Tipologia: Gin Dry
Astuccio: No
Formato: 50cl
Elephant London Dry Gin: gusto africano, qualità tedesca
Elephant London Dry Gin viene prodotto a partire da una miscela unica di 14 tra erbe e spezie, che includono il baobab, il buchu e l’artemisia africana, ma soprattutto le mele fresche. La distillazione è artigianale, con alambicchi di rame, e viene effettuata in piccoli lotti.
I fondatori di Elephant Gin, Robin e Tessa Gerlach, hanno preso spunto dai loro viaggi in Tanzania e Sudafrica per creare un gin di ispirazione africana. Oltre alla ricerca della eccellenza del prodotto, c’è una forte attenzione alla salvaguardia dell’ambiente, Elephant Gin dona il 15% dei profitti a progetti per la salvaguardia degli elefanti, in particolare a tre fondazioni: Big Life Foundation, Space For Elephants e Sheldrick Wildlife Trust.
Ogni bottiglia è realizzata con cura, con etichette scritte a mano, e ogni lotto prende il nome dai grandi elefanti del passato e da quelli che le fondazioni partner aiutano a proteggere.
Al naso, Elephant Gin presenta sentori di ginepro, con un sottotono di pino mugo ed erbe. Il palato è complesso e morbido, ricco di note floreali, fruttate e speziate. Ottimo sia in purezza che nei cocktail.
