LA MAESTRIA DEL BLEND
La distilleria Hennessy ha una storia molto antica che risale al 1765, anno della fondazione per mano dell’irlandese Richard Hennessy; inizialmente specializzata nella produzione di acquavite, oggi è tra i maggiori esportatori di Cognac al mondo. La sua arte della miscelazione è raccontata nel Very Special, che combina fino a 40 diverse acquaviti, alcune invecchiate fino a 8 anni, tutte ottenute dall’Ugni Blanc, un vitigno tradizionale della Charente, in Francia. L’invecchiamento in botti di rovere francese aggiunge una maturazione che rende questo Cognac un classico, perfetto da gustare da solo o in cocktail raffinati.
Colore ambrato molto luminoso con riflessi ramati, si presenta con fare elegante lasciandosi scoprire lentamente, tra note di caramello, scorza d’arancia e cannella che aiutano un assaggio sontuoso, accentuato nella sensazione calorica ma perfettamente sostenuto da un corpo morbido e rotondo che esaurisce una persistenza lunghissima su ritorni di frutta tropicale.
