Vitigno: Falanghina.
Vinificazione: Pigiatura soffice, fermentazione in bianco a bassa temperatura.
Affinamento: In acciaio inox con breve affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Intenso, complesso, delicato con sentori di mela verde e mandorla.
Gusto: Secco, netto, piacevolmente sapido, molto fresco.
Abbinamenti: Si accompagna con antipasti, lunghi pasti, piatti di pesce e crostacei. Da consumarsi a 10-12°C.

