Calypsos® – Viognier Piemonte DOC
Zona di produzione: Castagnole Monferrato – Monferrato (Piemonte), Castiglione Tinella – Langa (Piemonte).
Vitigno: Viognier.
Vinificazione: Tradizionale in bianco, con soffice pressatura delle vinacce.
Invecchiamento: Maturazione in vasche di acciaio inox.
Gradazione alcolica: Da 12,50 a 14,00 gradi in base all’annata.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Giallo paglierino, cristallino.
Profumo: Intenso, persistente, con sentori tipici di frutta fresca ed evidenti sfumature di fiori di campo.
Sapore: Morbido e in parte minerale, armonico, di corpo ed equilibrio con buona struttura e persistenza.
Formati disponibili: Bottiglia 0,375 L, 0,75 L.
Bottiglia: Borgognotta. Vetro mezzo bianco.
Tappo: Sughero tecnico.
