Rappresenta in pieno le caratteristiche delle Belgian Strong Golden Ale con prevalenza di note aromatiche di caramello e malto, dalla schiuma abbondante, cremosa e persistente e dal colore biondo. Birra dal corpo leggero, nonostante il grado alcolico, al naso si apre con aromi di spezie e di agrumi (coriandolo e curaçao).
Birrificio: Ci troviamo nel cuore birrario del Belgio, precisamente a Purnode nella provincia di Namur. A pochi chilometri da Danant, la Brasserie du Bocq è più di un semplice birrificio, è come la casa della birra che mamma birra costruì. Tutto ha avuto inizio nel 1858, quando Martin Belot, con un campo così grande da far sembrare il prato del vicino un bonsai, decise di alzare le maniche e costruire il suo santuario birrario.
Il birrificio Brasserie Du Bocq nasce nel 1858 a Purnode (Belgio) dalla famiglia Belot. Oggi rimane ancora tra gli ultimi birrifi ci a tradizione familiare con fabbricazione artigianale di birra ad alta fermentazione. Brasserie du Bocq ad oggi produce birre premiate a livello mondiale quali Blanche de Namur e Gauloise.
I liquidi proposti per Birra Peroni sono ricette utilizzate all’estero e fornite in esclusiva nel mercato italiano
Website: https://bocq.be/
