«Le Bock sono birre corpose, fra le più forti nel panorama brassicolo tedesco, particolarmente apprezzate nelle feste e nelle occasioni conviviali per il notevole residuo zuccherino e gli aromi caldi e dolci derivanti dai malti caramello. La luppolatura di Redvolution e il suo maggior grado di amaro rispetto allo standard di questo stile la rendono più bilanciata delle “sorelle” tedesche, tuttavia mantiene un corpo importante. Gli aromi sono complessi e spaziano dalla frutta sotto spirito, alla frutta secca e al caffè. Redvolution è un gioco di parole che suggerisce l’impegno di OTUS nell’interpretare lo stile Bock in chiave contemporanea».Aroma: Malto, Mou, frutta secca. Gusto: Malto e caramello con accenti di caffè.
Birrificio: Otus è un birrificio artigianale indipendente. La creatività è un ingrediente essenziale delle nostre birre, ma non perdiamo mai di vista la fruibilità: la qualità organolettica che rende piacevole e coinvolgente ogni Otus. Pensiamo che ogni birra artigianale debba avere una personalità distintiva, offrire un’esperienza del gusto autentica, emozionante. L’eccellenza delle nostre birre è testimoniata dai 24 piazzamenti sul podio dei più importanti concorsi brassicoli nazionali e internazionali. Le birre della gamma Otus hanno sempre lo stesso profilo organolettico, non sono sottoposte a processi di pastorizzazione e microfiltrazione, non contengono additivi chimici, conservanti e surrogati. Otus consegna birre perfettamente conservate e al punto giusto di maturazione, quando esprimono il meglio della loro fragranza, con un servizio efficiente e puntuale. Ai nostri clienti chiediamo di dotarsi di mezzi adeguati a conservare correttamente la birra fino al momento della mescita; il nostro staff è a disposizione per fornire consigli e consulenza tecnica. Le nostre birre sono distribuite esclusivamente tramite il canale Ho.Re.Ca. Non sono presenti nella GDO.
Website: https://www.birrificiootus.com/
