Il Crodino è una bevanda analcolica italiana, spesso bevuta come aperitivo, nata nel 1964 in Piemonte, nella città di Crodo (da cui prende il nome), un comune della Valle Antigorio a nord di Domodossola.
Oltre alla versione classica dell’aperitivo analcolico, esiste anche il Crodino Arancia Rossa che nasce dall’unione di varie spezie e radici selezionate (come chiodi di garofano, noce moscata, coriandolo e cardamomo) a scorze di arancia rossa. L’estratto viene poi lasciato maturare per 6 mesi in botti di rovere, al fine di conferirgli il peculiare sapore amaro.
Va servito freddo, con una fettina d’arancia per un ottimo e semplice aperitivo!
