MANEGGIARE CON CAUTELA!
È sia un Bitter che un Amaro e nasce nel pieno rispetto della ciclicità della natura, nonché dall’unione di agrumi calabresi raccolti a mano, in particolare i limoni IGP di Rocca Imperiale, le arance amare e dolci di Bisignano e i bergamotti di Pellaro, insieme ad alcune botaniche tra le quali genziana, carlina e china. Senza alcun colorante, né conservante, Roger è un prodotto unico, controcorrente, tanto da riportare in etichetta la dicitura ‘tenere sotto banco’.
Colore mattone con riverberi rubino, al naso è un’esplosione di scorza d’agrume e china, liquirizia ed erbe aromatiche che lascia presagire potenza ed aromaticità. Caratteristiche che si riscontrano, puntuali e decise, all’assaggio, che è potente, importante nella nota amaricante e davvero molto persistente nei toni di tamarindo e agrumi selvatici. Curiose note di macchia mediterranea, in particolare rosmarino, sul finale.
Ideale consumato liscio, come fine pasto, per i veri appassionati dei gusti amari decisi.
